Con l’utilizzo sempre più massiccio che le persone fanno dei principali social network, Facebook in primis, è importante sapere comportarsi all’ interno degli stessi.

Facebook, per chi è proprio alle prime armi, è una piattaforma di condivisione e di connessione tra persone reali tramite internet. Facebook ha scalato le vette della popolarità in pochissimi mesi, grazie al passaparola dato dagli utenti, ma soprattutto alla sua struttura ramificata. I dati sono impressionanti. Oltre 200 milioni di utenti registrati, in Italia il 60% delle persone tra i 16 ed i 25 anni è su Facebook.

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Se si è stati invitati ad una cena elegante in una casa particolarmente raffinata ci sono delle piccole regole di comportamento da eseguire per non sembrare proprio fuori posto.

• Ci si siede a tavola sempre dopo la padrona di casa
• Quando ci viene presentata una portata che non desideriamo, dobbiamo rispondere semplicemente “No, Grazie”, senza ulteriori spiegazioni
• Non parlare mai al cameriere
• Lasciare sempre del cibo sul piatto da portata, abitudine antica quando la servitù mangiava in cucina dopo aver lavorato

Ci sono alcune pietanze che richiedono regole ben precise ecco nel dettaglio quelle più famose e ricorrenti

• Pesce: tutti lo dovrebbero sapere. A meno che non sia presente quello specifico (di forma diversa e generalmente più piccolo), non si usa mail il coltello
• Asparagi:anche in questo caso mai il coltello: devono essere consumati con la forchetta o usando solo le mani, ma con estrema delicatezza. Mai servirli durante un pranzo ufficiale, meglio evitare certi imbarazzi.
• Ciliegie: devono essere messe intere in bocca. Poi si sputa il nocciolo nella mano per poi poggiarlo sul piatto.
• Frutti di Mare: staccarli sempre con la forchetta delicatamente, tenendo il guscio nell’altra mano.
• Aragoste o gamberi: anche qui non si usa il coltello. Se la cena è meno informale, si possono prendere le chele con le mani.
• Scarpetta: con il termine scarpetta si indica lo “strusciare” o ripulire il piatto usando il pane. Non si fa mai, in nessun caso. Se proprio non potete farne a meno e si è tra amici, annunciare il gesto e cercare almeno di sdrammatizzare.
• Consommé: se in tazza, sorseggiare con estrema lentezza e pudore.
• Formaggi: tagliare con il coltello (mai la forchetta), appoggiare sul pane e avvicinare il tutto alla bocca.
• Cachi: si usa il cucchiaio
• Cocomero: si tolgono i semi con la forchetta, si taglia con il coltello a dadi, poi si porta alla bocca.
• Altre pietanze dove non deve mai essere usato il coltello: Torte e Frittate.

L’ospite ha dei doveri molto forti: deve sempre comunicare l’ora di arrivo e di partenza e organizzarsi in base alla comodità ed ai bisogni del padrone di casa.

Semplicissime regole di comportamento, essenziali per una piacevole e non invasiva permanenza per l’ospitato Continua a leggere »

Il vicino/I vicini di casa lo vogliate o non abitate in una casa solitaria, sono delle persone che volenti o nolenti faranno parte della vostra vita.

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Il Rusty Nail è nato negli Stati Uniti negli ‘60.

Ingredienti

E’ composto da 6/10 di Scotch Whisky e 4/10 di Drambuie e deve essere servito in un bicchiere old fashioned (qui la lista dei bicchieri da cocktail o aperitivo).

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I giocatori si possono dividere i 3 macro-categorie: quelli per cui il gioco è un passatempo, quelli che amano giocare d’azzardo ed i professionisti.

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Marcello Mastroianni, nel film La Dolce Vita di Federico Fellini

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Il bicchiere serve per esaltare al meglio le caratteristiche del cocktail o dell’ aperitivo.

Ecco una lista abbastanza nutrita

• Old Fashioned: è un bicchiere piuttosto basso e capiente. Si trova usato con aperitivi o cocktail abbastanza corposi, come il Negroni, perché permette di usare molto ghiaccio a cubetti
• Tumbler Grande e Medio: quello medio è di forma cilindrica abbastanza alto, ma robusto. Viene usato per esempio per il Mojito. Quello grande invece ha una capacità di contenere liquidi anche doppia, ideale per long drink e cocktail alla frutta
• Coppa Asti: viene usata per spumanti, sia dolci che secchi. Ha trovato comunque impiego anche nei cocktail. Il gambo è filiforme e una coppa abbastanza bassa e larga
• Coppetta da Cocktail classica:il bicchiere più popolare. Stelo sottile e coppetta a cono. Viene usato spesso per preparare un cocktail come il B52. Presente anche nella variante doppia, usata se gli ingredienti tendono ad aumentare di volume nello shaker.
• Snifter: di forma panciuta, con lo stelo corto, viene usato per i distillati di vino. La sua forma permette, tendendolo nel palmo della mano, di riscaldare i liquidi al suo interno.
• La Flute: il più classico dei bicchieri per spumanti e champagne
• Bicchiere Hot Drinks o Irish Coffee: costruito in vetro temperato, permette di gustare bevande calde, grazie anche allo stelo allungato.
• Pousse café: bicchiere alto, stretto e cilindrico, permette di esaltare l’aspetto della bevanda.
• Goblet grande e piccolo: calice a forma di tulipano utilizzato per aperitivi o cocktail come Flip o Frozen. La variante grande invece ha una capacità doppia. Spesso viene usata per i cocktail dietetici e con frutta fresca.

Ma che volete da me? Sono un uomo vigoroso.

E come posso accontentarmi di una donna

che a letto si fa il segno della croce prima di ogni abbraccio,

e che dopo non sa dire che “GesùMaria”?

Sette figli ho avuto da lei, e sapete che cosa vi dico, padre?

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